豆?jié){機版豬皮凍的熱量和減肥功效
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| 豆?jié){機版豬皮凍熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 420克 | 豆?jié){機版豬皮凍熱量/卡路里1474千卡 | |||
 熱量1474千卡，相當于換床單590分鐘消耗的熱量...150 | |||||
豆?jié){機版豬皮凍的做法共10個步驟
食材主料/輔料
豬皮（適量）、大料（適量）、姜（適量）、鹽（適量）
1/10. 豆?jié){機做法特別簡單 外面賣的皮凍有膠 還是自己做健康
2/10. 做法很簡單 肉皮洗干凈 放大料 和姜 我是電飯鍋煮的大概30分鐘
3/10. 電飯鍋煮30分鐘 筷子能輕松插出洞就可以了
4/10. 豬皮平鋪 用刀刮掉肥肉 背面再刮一刮毛 現(xiàn)在市場賣的基本都沒什么豬毛
5/10. 肉皮切成絲
6/10. 放入豆?jié){機里面。差不多100克肉皮。如果多可以分幾次操作。
7/10. 放一點鹽一點蔥花加水到高水位啟動豆?jié){機。按八寶米糊鍵
8/10. 打好以后過濾一下。
9/10. 倒在保險盒里面。放涼以后放入冰箱。一晚上就可以吃了
10/10. 汁的調(diào)法很多。大家隨意調(diào)根據(jù)自己喜好。我順便說一下我這個吧
蔥花蒜末放碗里，加香油，加一點蒸魚豉油。也可以是醬油。一點鹽，一點醋，一點炸的辣椒，加點涼白開水攪拌均勻就可以了。澆到皮凍上面開吃吧。
食材功效信息
豬皮的熱量385千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肌膚、和血脈、減少皺紋等功效；
大料的熱量195千卡（每100克）；具有促進胃腸蠕動、行氣、增進食欲等功效；可與牛肉、兔肉搭配；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、解毒、助陽等功效；可與芥菜、牛腩、慈姑搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消炎、提鮮、幫助消化等功效；與豆餡、小豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豆?jié){機版豬皮凍熱量1474 千卡
- 脂肪34.3 克
- 蛋白質(zhì)34.5 克
- 碳水化合物98.4 克
- 鈉10061.6 毫克
- 鈣127 毫克
- 鐵10.2 毫克
- 鉀507 毫克