酸菜炒素肚絲的熱量和減肥功效
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| 酸菜炒素肚絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 素肚 | 克 | 490千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 總量 | 612克 | 酸菜炒素肚絲熱量/卡路里527千卡 | |||
 熱量527千卡，相當(dāng)于滑翔飛行151分鐘消耗的熱量...210 | |||||
酸菜炒素肚絲的做法共2個(gè)步驟
食材主料/輔料
酸菜（150公克）、素肚（1個(gè)）、胡椒粉（少許）、白糖（1/4小匙）、米酒（少許）、鹽（1/4小匙）、辣椒絲（10公克）、姜絲（15公克）
1/2. 素肚洗凈切絲；酸菜洗凈切絲，放入少量水泡5分鐘瀝干，備用。
2/2. 取鍋燒熱后倒入2大匙油，放入作法1的素肚絲炒2分鐘，加入作法1的酸菜絲、姜絲、辣椒絲炒勻，最后加入調(diào)味料拌炒入味即可。
食材功效信息
酸菜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進(jìn)食欲、預(yù)防腸炎、治療便秘等功效；可與鴨子、咸鴨腿、土番鴨搭配；與青梅果脯、柿餅、柿子餅相克，同食可能會(huì)引起不適；
素肚的熱量140千卡（每100克）；具有降低膽固醇、和脾胃、抗血管等功效；可與白蘿卜、帶魚、蕨菜搭配；與蔥、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 酸菜炒素肚絲熱量527 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白質(zhì)17.3 克
- 碳水化合物13.9 克
- 鈉76.5 毫克
- 鈣308 毫克
- 鐵4.9 毫克
- 鉀140 毫克