破布子蒸絞肉的熱量和減肥功效
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| 破布子蒸絞肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 總量 | 279克 | 破布子蒸絞肉熱量/卡路里887千卡 | |||
 熱量887千卡，相當(dāng)于開會591分鐘消耗的熱量...90 | |||||
破布子蒸絞肉的做法共2個步驟
食材主料/輔料
破布子（200公克）、肉末（350公克）、蛋白（1大匙）、太白粉（少許）、白糖（少許）、蒜末（10公克）、米酒（1/2大匙）、醬油（少許）、水（20公克）
1/2. 破布子捏碎；絞肉加入所有調(diào)味料拌勻，再放入蛋白、太白粉攪拌均勻，備用。
2/2. 將作法1的破布子與絞肉攪拌均勻后，放入深盤中抹平，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸30分鐘即可。
食材功效信息
破布子具有解毒、整腸、緩下劑等功效；
蛋白的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有清熱解毒、治喉痛、解熱煩等功效；可與小米面、海蝦、辣椒搭配；與菠蘿、紅薯、糖精相克，同食可能會引起不適；
太白粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 破布子蒸絞肉熱量887 千卡
- 脂肪31.27 克
- 蛋白質(zhì)28.3 克
- 碳水化合物90.83 克
- 鈉189 毫克
- 鈣67 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀316 毫克