
| 小豬包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 火龍果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 總量 | 452克 | 小豬包熱量/卡路里1018千卡 | |||

1/16. 火龍果洗凈,削去多余的綠色小葉。

2/16. 剝下火龍果皮,刮干凈內(nèi)側(cè),切小丁備用。

3/16. 加適量溫水用攪拌機(jī)打成泥。

4/16. 在面粉里加上適量酵母和白砂糖,加入火龍果皮打成的泥,邊攪拌邊加,和好面團(tuán)醒發(fā)。

5/16. 在面粉里加上適量酵母和白砂糖,加入適量溫水,和成白色面團(tuán)。

6/16. 在鍋里加開水,蓋上鍋蓋,縮短醒發(fā)時(shí)間。

7/16. 面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)好了。

8/16. 紅豆沙搓好小團(tuán)備用。

9/16. 白色面團(tuán)分成小劑子。

10/16. 10.搟好的面皮。

11/16. 11.包一個(gè)豆沙團(tuán),捏攏搓圓,收口朝下。

12/16. 12.按面團(tuán)比例,捏一個(gè)小小的粉色面球,按扁,放在包子合適的位置當(dāng)鼻子。

13/16. 13.兩粒小芝麻沾點(diǎn)水,按相對(duì)襯的角度安置當(dāng)眼睛。

14/16. 14.捏兩個(gè)接近三角形的小粉色面皮,將尖角折下來(lái)。(我兩手同時(shí)進(jìn)行,就拍不了照了)

15/16. 15.用牙簽扎兩個(gè)鼻孔,看起來(lái)就有點(diǎn)意思了。

16/16. 16.上鍋蒸了,蒸完褪色了,不過(guò)還是粉粉的,看著還行。
面粉的熱量366千卡(每100克);具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、補(bǔ)虛損、增強(qiáng)免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
火龍果的熱量51千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有潤(rùn)腸、大便秘結(jié)、降血糖等功效;可與枸杞、牛奶、蝦搭配;與山楂、鮮貝、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;