
| 家制龜苓膏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土茯苓 | 克 | 450千卡 | 281千卡 | 3.80克 | 1.20克 |
| 連翹 | 克 | 148千卡 | 235千卡 | 5.60克 | 0.70克 |
| 蒲公英 | 克 | 253千卡 | 109千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 防風(fēng) | 克 | 18千卡 | 104千卡 | 0克 | 0克 |
| 荊芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | 2.60克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 金錢草 | 克 | 2千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 694克 | 家制龜苓膏熱量/卡路里1351千卡 | |||
1/5. 龜板先用燉盅或真空煲焗10小時(shí);所有藥料洗凈之后,加30碗水煲滾,收慢火去泡沫。
2/5. 把龜板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去藥渣。
3/5. 取出藥汁5碗,攤涼;余下10碗藥汁再煲滾后收慢火。
4/5. 把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和,做成粉漿,將之分成15碗。
5/5. 用滾的藥汁沖粉漿即成,注意粉漿汁要攪勻才沖。
龜板的熱量466千卡(每100克);具有滋腎潛陽(yáng)、止血、補(bǔ)血等功效;
土茯苓的熱量281千卡(每100克);具有除濕、清熱除濕、解毒等功效;可與牛大力搭配;
連翹的熱量235千卡(每100克);具有消腫散結(jié)、清熱解毒等功效;
雞骨草具有舒肝止痛、利濕退黃、疏肝止痛等功效;
蒲公英的熱量109千卡(每100克);具有清熱解毒、促進(jìn)消化、催乳等功效;