蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止血、生肌、補脾等功效；可與鰱魚、蝦、蝦米搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補血、止渴、健脾暖胃等功效；可與桂花、赤小豆、烏雞搭配；與蓮子、雞胸肉、仔雞相克，同食可能會引起不適；

紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血、補血、溫胃驅(qū)寒等功效；可與小米面、黑豆、荷蘭豆搭配；與牛肉、姜、牛里脊相克，同食可能會引起不適；

桂花醬的熱量241千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；

大棗的熱量79千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消除疲勞、增強肌力、養(yǎng)顏等功效；可與山藥、核桃、粳米搭配；與黃瓜、玄參、海蟹相克，同食可能會引起不適；