
| 絲瓜袖珍菇熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 絲瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 紅尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 671克 | 絲瓜袖珍菇熱量/卡路里564千卡 | |||

1/8. 袖珍菇洗凈撕成小塊。

2/8. 絲瓜去皮切成條狀。

3/8. 鍋中水燒熱,加少許雞精,入袖珍菇先焯。

4/8. 接著放入絲瓜同焯。

5/8. 將焯好的菜過涼瀝水,入盤中,加入紅綠尖椒絲。

6/8. 加入鹽、胡椒粉。

7/8. 加入味極鮮、芝麻油。

8/8. 拌勻即可食用。
絲瓜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有通經活絡、利尿、解暑除煩等功效;可與雞蛋、蝦、五花肉搭配;與蘆薈、菠菜、白蘿卜相克,同食可能會引起不適;
袖珍菇的熱量24千卡(每100克);具有延長壽命、增強免疫力、預防便秘等功效;可與冬瓜、西蘭花、韭黃搭配;與驢肉、野雞相克,同食可能會引起不適;
紅尖椒的熱量212千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質,富含膳食纖維;