香酥炸茄盒的熱量和減肥功效
| 香酥炸茄盒熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 長茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 1035克 | 香酥炸茄盒熱量/卡路里2420千卡 | |||
 熱量2420千卡，相當(dāng)于騎腳踏車789分鐘消耗的熱量...184 | |||||
香酥炸茄盒的做法共11個步驟
食材主料/輔料
1/11. 把你想吃的餡兒先剁好，我用的是肉，胡蘿卜，加了一些蔥姜蒜。以前老爸做只有肉和蔥姜蒜。
2/11. 加入料酒，醬油，鹽，如果沒有胡蘿卜因為肉的粘性這時候是可以攪拌起來的，由于胡蘿卜的存在餡兒會很零散，于是我放入了一個雞蛋清，攪拌起來就方便啦，易于成餡兒。
3/11. 用剩余的蛋黃，加上些許面粉，加上一些水，攪拌攪拌成了糊狀～
4/11. 主角上場啦，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)～一只洗干凈的新鮮的長條茄子～(〃▽〃)
5/11. 接下來就是切片了，中間不切斷，類似于肉夾饃的饃。
6/11. 就是這樣子嘍( ′??? ` )，小心切到手哦。
7/11. 然后就開始放餡兒啦。
8/11. 裹一下面糊，放入熱油鍋里開始炸便是～火小點，記得翻面～
9/11. 完美
10/11. 圓圓噠
11/11. 咬一口，外脆里嫩，茄子的柔軟加上肉的清香，給我一碗大米飯?。?！
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、利尿、消食等功效；可與羊排、鱸魚、西瓜搭配；與木瓜、茼蒿、杏相克，同食可能會引起不適；
長茄子的熱量19千卡（每100克）；具有抗衰老、養(yǎng)顏護膚、健脾等功效；可與涼薯、辣椒、菠菜搭配；與墨魚、螃蟹、黑魚相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、延緩衰老、防細菌感染等功效；可與莧菜、桂圓、圓生菜搭配；與糖精、豆奶、鵝肉相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、健脾、改善貧血等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有預(yù)防糖尿病、肝膽病、高脂血癥等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 香酥炸茄盒熱量2420 千卡
- 脂肪142.01 克
- 蛋白質(zhì)40.46 克
- 碳水化合物78.02 克
- 鈉217.9 毫克
- 鈣122 毫克
- 鐵4.55 毫克
- 鉀436 毫克