
| 冬南瓜瓦夫餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 總量 | 13克 | 冬南瓜瓦夫餅熱量/卡路里23千卡 | |||
1/3. 烤箱預(yù)熱至95攝氏度。預(yù)熱華夫餅煎餅機(jī)(華夫餅鐵模)。
2/3. 取一中碗,拌合面粉、小蘇打粉、肉桂粉和鹽。另取一大鋼盆,打入雞蛋,與砂糖拌勻,然后拌入冬南瓜泥、白脫牛奶、蔬菜油、橙皮絲和香草精。再加入粉類,攪拌均勻。
3/3. 煎餅機(jī)上噴一些噴霧油,倒入拌好的面糊,使其均勻分布,每塊10厘米見方的華夫餅約需60毫升面糊。按煎餅機(jī)說明書指示烘烤。烤好的華夫餅放在烤盤上,入烤箱保溫。繼續(xù)烘烤余下的華夫餅。如有必要,可在煎餅機(jī)上噴一些噴霧油。搭配新鮮水果或溫?zé)岬臈魈菨{,趁熱食用。
肉桂粉的熱量253千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)火助陽、降血脂、引火歸源等功效;可與豬肚、狗肉、雞肝搭配;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有預(yù)防蛀牙、清污解毒、治肝順胃等功效;與小豆、紅豆沙、紅豆餡相克,同食可能會(huì)引起不適;
香草精的熱量288千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有殺菌、消毒、驅(qū)蟲等功效;