鮮蝦肉糜嵌文蛤的熱量和減肥功效
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| 鮮蝦肉糜嵌文蛤熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 總量 | 729克 | 鮮蝦肉糜嵌文蛤熱量/卡路里1189千卡 | |||
 熱量1189千卡，相當(dāng)于采花396分鐘消耗的熱量...180 | |||||
鮮蝦肉糜嵌文蛤的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮蝦（5只）、文蛤（5只）、碎肉（80克）、姜（適量）、蔥（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、胡椒粉（適量）、蒸魚(yú)豉油（適量）
1/6. 準(zhǔn)備食才---文蛤5個(gè)，大蝦5只，肉糜80克
2/6. 把文蛤剖開(kāi)，去掉一邊蛤蓋，漂凈，大蝦去頭，去蝦殼，去沙線，洗凈。
3/6. 把肉糜用鹽，糖，料酒，蔥，姜末，一點(diǎn)淀粉，攪拌好，與蝦一起嵌入文蛤肉里
4/6. 隔水蒸8分鐘.
5/6. 鍋里放一些油，放入水淀粉，加鹽，糖，料酒，胡椒粉，蒸魚(yú)豉油，蔥花，煮開(kāi)成薄芡.
6/6. 澆在鮮蝦嵌文蛤上即可。
食材功效信息
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、促消化等功效；可與火龍果、絲瓜、韭菜花搭配；與番茄、果汁、烏雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
文蛤的熱量211千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有清熱利濕、止消渴、治赤目等功效；可與豆腐、內(nèi)脂豆腐、嫩豆腐搭配；與黑糖、荷蘭芹、黃糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鮮蝦肉糜嵌文蛤熱量1189 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白質(zhì)34.8 克
- 碳水化合物18.6 克
- 鈉165.2 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀215 毫克