炸羊肉串的熱量和減肥功效
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| 炸羊肉串熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊里脊 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 總量 | 1000克 | 炸羊肉串熱量/卡路里2030千卡 | |||
 熱量2030千卡，相當(dāng)于有氧拳擊操203分鐘消耗的熱量...600 | |||||
炸羊肉串的做法共3個步驟
食材主料/輔料
羊里脊（1000克）、花生油（100克）、醬油（150克）、鹽（5克）、味精（5克）、花椒粉（5克）、辣椒粉（3克）、芝麻（50克）
1/3. 羊里脊肉洗凈，切成圓塊，用鋼扦或鐵扦穿起來，每串應(yīng)穿肉7塊，用竹扦也可。
2/3. 醬油中加入精鹽、味精、花椒粉、辣椒粉拌勻，調(diào)好味，把肉串放入浸漬，讓肉串吃透調(diào)料，也可把肉切塊后先放入調(diào)料中浸漬泡透，然后再穿成串。芝麻洗凈，炒熟備用。
3/3. 油鍋中倒入花生油，用中火燒至六成熱，把肉串用手拿著入油鍋中翻炸，炸1分鐘左右，見肉醬色時，出鍋在芝麻中滾一下，使沾上一層芝麻便可。
食材功效信息
羊里脊的熱量203千卡（每100克）；具有補肝明目、溫補肝腎、助元陽等功效；可與白蘿卜、豆腐、香菜搭配；與板栗、豌豆苗、梅干菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 炸羊肉串熱量2030 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉69.4 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀403 毫克