麻辣皮皮蝦的熱量和減肥功效
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| 麻辣皮皮蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 皮皮蝦 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 總量 | 569克 | 麻辣皮皮蝦熱量/卡路里427千卡 | |||
 熱量427千卡，相當(dāng)于改建房屋78分鐘消耗的熱量...330 | |||||
麻辣皮皮蝦的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
皮皮蝦（2斤）、大蒜（2頭）、紅辣椒（1把）、花生油（適量）、淀粉（適量）、香油（適量）、花椒（1把）、味極鮮醬油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、花雕酒（適量）
1/18. 新鮮的皮皮蝦，清洗干凈。
2/18. 把皮皮蝦從中間切開(kāi)。
3/18. 小紅辣椒洗一下，瀝干水分。
4/18. 把2頭蒜剝皮清洗，瀝干水分。
5/18. 大蒜切成蒜粒。
6/18. 小紅辣椒用剪刀剪成小塊。
7/18. 花椒一定要用四川的麻椒。
8/18. 鍋里倒入花生油。
9/18. 趁油溫不熱時(shí)放入花椒。
10/18. 放入剪碎的小紅辣椒。
11/18. 把切碎的大蒜粒放入鍋里，炒香。
12/18. 倒入味極鮮醬油、糖、花雕酒。
13/18. 等糖炒化開(kāi)時(shí)，把皮皮蝦放入鍋內(nèi)翻炒均勻。
14/18. 鍋里添一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜10分鐘。
15/18. 湯汁被皮皮蝦吸收大部分就差不多快好了。
16/18. 淀粉加水，攪拌均勻。
17/18. 把淀粉水倒入鍋內(nèi)勾芡。
18/18. 最后倒點(diǎn)香油，翻炒均勻提香。
炒好了，裝盤(pán)吧。
食材功效信息
皮皮蝦的熱量75千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有通乳汁、緩解神經(jīng)衰弱、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與燕麥、藕、絲瓜搭配；與葡萄、南瓜、木瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 麻辣皮皮蝦熱量427 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白質(zhì)9 克
- 碳水化合物5 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克