剁椒豆干絲蒸魚的熱量和減肥功效
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| 剁椒豆干絲蒸魚熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 黃顙魚 | 克 | 372千卡 | 124千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 總量 | 300克 | 剁椒豆干絲蒸魚熱量/卡路里372千卡 | |||
 熱量372千卡，相當于高抬腿46分鐘消耗的熱量...480 | |||||
剁椒豆干絲蒸魚的做法共14個步驟
食材主料/輔料
黃顙魚（300克）、豆干皮（200克）、香蔥（2根）、生姜（1塊）、食用油（20毫升）、醬油（20毫升）、自制剁椒（1湯勺）
1/14. 主要材料圖。
2/14. 豆干皮切成絲，焯水。
3/14. 將豆干絲放在盤中。
4/14. 放上生姜絲。
5/14. 放上魚和生姜絲。
6/14. 用油炒香剁椒。
7/14. 炒好的剁椒放在魚身上，水開后放入鍋中開始蒸。
8/14. 大火蒸8分鐘。
9/14. 將魚湯潷入鍋中。
10/14. 放上香蔥末。
11/14. 熱鍋加入油。
12/14. 澆熱油在蔥末上。
13/14. 將魚湯加入醬油煮滾。
14/14. 魚湯淋到盤中。
食材功效信息
黃顙魚的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有益脾胃、利尿消腫等功效；
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營養(yǎng)信息
- 剁椒豆干絲蒸魚熱量372 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質17.8 克
- 碳水化合物7.1 克
- 鈉250.4 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵6.4 毫克
- 鉀202 毫克