簡介黃顙魚，鲇形目，鲿科，黃顙魚屬。又名黃公靈、黃牯頭、黃骨聰、昂公魚、葛格燕、黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、王牙、黃嘎牙、刺疙疤魚、刺黃股、黃蛟、汪丫魚、毛泥鰍、黃骨魚、彎丫、昂刺、錐子等，廣布于中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。體長123-143mm，雜食，主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲等。4-5月產(chǎn)卵，親魚有掘坑筑巢和保護后代的習(xí)性。在生殖時期，雄魚有筑巢習(xí)性。
| 黃顙魚別名： | 戈牙魚、鲿、揚、黃頰魚、黃鲿魚、黃揚、黃魚、黃櫻、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠、黃臘丁、黃鰭魚、嘎呀子 |
| 黃顙魚功效： | 益脾胃、利尿消腫 |
| 黃顙魚用于： | 腎炎水腫、腳氣水腫、肝硬化腹水 |
| 黃顙魚禁忌： | 如支氣管哮喘，淋巴結(jié)核，癌腫，紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者，忌食或謹(jǐn)慎食用。忌與中藥荊芥同食。 |
| 黃顙魚適宜： | 適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養(yǎng)不良性水腫者食用；適宜小兒痘疹初期食用。 |
黃顙魚（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量124(千卡)
- 碳水化合物7.1(克)
- 維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 維生素B2(核黃素)0.06(毫克)
- 維生素E1.48(毫克)
- 膽固醇90(毫克)
- 蛋白質(zhì)17.8(克)
- 脂肪2.7(克)
- 鈉鹽250.4(毫克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)3.7(毫克)
- 鎂19(毫克)
- 鈣59(毫克)
- 鐵6.4(毫克)
- 鋅1.48(毫克)
- 銅0.08(毫克)
- 錳0.1(毫克)
- 鉀202(毫克)
- 磷166(毫克)
- 鈉250.4(毫克)
- 硒16(微克)
黃顙魚的營養(yǎng)成分查詢：100克黃顙魚的熱量含量124千卡，100克黃顙魚的碳水化合物含量7.1克，100克黃顙魚的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克黃顙魚的維生素B2(核黃素)含量0.06毫克，100克黃顙魚的維生素E含量1.48毫克，100克黃顙魚的膽固醇含量90毫克，100克黃顙魚的蛋白質(zhì)含量17.8克，100克黃顙魚的脂肪含量2.7克，100克黃顙魚的鈉鹽含量250.4毫克，100克黃顙魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3.7毫克，100克黃顙魚的鎂含量19毫克，100克黃顙魚的鈣含量59毫克，100克黃顙魚的鐵含量6.4毫克，100克黃顙魚的鋅含量1.48毫克，100克黃顙魚的銅含量0.08毫克，100克黃顙魚的錳含量0.1毫克，100克黃顙魚的鉀含量202毫克，100克黃顙魚的磷含量166毫克，100克黃顙魚的鈉含量250.4毫克，100克黃顙魚的硒含量16微克
黃顙魚GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評價：膽固醇含量過高
大頭魚
生魚
草魚
鯽魚
廬山石雞
鮭魚
鯉魚
鱸魚
鯰魚
鯧魚
黑魚
銀魚
黃顙魚湯面
剁椒豆干絲蒸魚
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