1/12. 糯米里加白糖適量。

2/12. 用溫水泡兩個小時。

3/12. 蓮藕用鋼絲球輕輕擦洗掉外皮，清洗干凈。

4/12. 泡好的糯米控干水分。蓮藕從藕節(jié)往里兩公分的地方切斷，把糯米裝入藕眼里。邊裝邊用筷子捅捅，保證藕眼里裝滿即可。

5/12. 切掉的一小部分里也要裝進糯米。

6/12. 裝好的一大一小兩截蓮藕用牙簽固定好。

7/12. 有一個藕的藕節(jié)不是很好，所以我干脆用一塊蘋果代替了藕節(jié)。

8/12. 裝好糯米并固定好藕節(jié)的蓮藕放入鍋里，加水，水量至少沒過蓮藕，放入冰糖和枸杞。

9/12. 加入紅糖。紅糖和冰糖加入的量根據(jù)個人的口味而定，喜甜的朋友可以多放一些。

10/12. 紅棗清洗干凈，放入鍋內(nèi)。

11/12. 開火，水燒開后，轉(zhuǎn)中火，慢慢燉。燉至湯汁明顯變少后轉(zhuǎn)小火。