薏米苦瓜湯的熱量和減肥功效
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| 薏米苦瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 豬骨頭 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 636克 | 薏米苦瓜湯熱量/卡路里830千卡 | |||
 熱量830千卡，相當(dāng)于蹦床237分鐘消耗的熱量...210 | |||||
薏米苦瓜湯的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
苦瓜（2根）、薏米（50克）、豬骨頭（300克）、姜（數(shù)片）、鹽（適量）
1/13. 苦瓜2根洗凈去子切大塊備用。
2/13. 準(zhǔn)備薏米和姜。
3/13. 豬骨頭300克。
4/13. 首先將薏米洗凈泡上半小時(shí)。
5/13. 姜切大片備用。
6/13. 骨頭飛水洗凈備用。
7/13. 放上半鍋清水。
8/13. 把姜片、骨頭和泡過(guò)的薏米同時(shí)下鍋。
9/13. 大火把水燒開(kāi)后撇去抹子。
10/13. 調(diào)小火煲上2個(gè)小時(shí)。
11/13. 現(xiàn)在就可以把切好塊的苦瓜下鍋。
12/13. 再煲上半小時(shí)就可放鹽調(diào)味關(guān)火了。
13/13. 一碗清火的湯就好了。
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗腫瘤、抗菌、補(bǔ)腎健脾等功效；可與兔肉、雞蛋、茄子搭配；與南瓜、豬骨、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有清熱排膿、利水消腫、美白肌膚等功效；可與銀耳、粳米、南瓜搭配；與海帶相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬骨頭的熱量200千卡（每100克）；具有強(qiáng)筋骨、養(yǎng)血健骨、補(bǔ)虛弱等功效；可與葛根、粉葛、葛搭配；與青梅、青梅果脯相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 薏米苦瓜湯熱量830 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白質(zhì)53.5 克
- 碳水化合物72.1 克
- 鈉6.1 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵4.3 毫克
- 鉀428 毫克