鮮味筍菇湯的熱量和減肥功效
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| 鮮味筍菇湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 竹筍 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 地皮菜 | 克 | 134千卡 | 134千卡 | 0克 | 0克 |
| 鮮香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 477克 | 鮮味筍菇湯熱量/卡路里206千卡 | |||
 熱量206千卡，相當于劈叉82分鐘消耗的熱量...150 | |||||
鮮味筍菇湯的做法共13個步驟
食材主料/輔料
竹筍（1根）、泡發(fā)的腐竹（100克）、地皮菜（100克）、鮮香菇（4朵）、蔥（適量）、鹽（適量）、鮮雞汁（2滴）、胡椒粉（適量）、香油（適量）、姜（適量）
1/13. 準備好所有的食材。
2/13. 竹筍，腐竹，和香菇分別切片。
3/13. 鍋中水燒開，放入竹筍煮上2分鐘撈出備用。
4/13. 再把腐竹焯燙一下備用。
5/13. 鮮香菇也焯燙備用。
6/13. 再放入地皮菜焯燙瀝干水分備用。
7/13. 炒鍋倒油爆香蔥姜。
8/13. 倒入筍片和香菇翻炒片刻關火。
9/13. 把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水。
10/13. 加入2滴鮮雞汁.
11/13. 大火煮上5分鐘，加入地皮菜。
12/13. 再放入腐竹，繼續(xù)煮上5分鐘。
13/13. 最后加鹽，胡椒粉調味，淋入香油關火。
食材功效信息
竹筍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿通便、消食、通腸排便等功效；可與海參、豬腰、鮑魚搭配；與紅糖、羊骨、羊肉相克，同食可能會引起不適；
地皮菜的熱量134千卡（每100克）；具有清熱降火、滋養(yǎng)肝腎、清熱解毒等功效；
鮮香菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 鮮味筍菇湯熱量206 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白質4.8 克
- 碳水化合物82.95 克
- 鈉81.7 毫克
- 鈣417 毫克
- 鐵284.8 毫克
- 鉀519 毫克