
| 來(lái)自PH的方子-chocolate cake熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁膏 | 克 | 4603千卡 | 458千卡 | 9克 | 27.74克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 94千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 總量 | 1558克 | 來(lái)自PH的方子-chocolate cake熱量/卡路里5942千卡 | |||

1/6. 混合杏仁膏和糖,戴一次性手套用手抓
2/6. 分次加入蛋液,也先用手抓,能更好的混合后,換電動(dòng)打蛋器,打5-10分鐘后加入牛奶
3/6. 加入過(guò)篩三次的粉類,拌勻
4/6. 加入切碎的巧克力和堅(jiān)果碎,拌勻。
5/6. 分次加入融化的黃油,拌勻
6/6. 馬上倒入模子,入已預(yù)熱好的美格仕烤相,170度烤1小時(shí)20分鐘,因?yàn)槲矣玫氖撬Ч枘z模,烤的時(shí)間稍長(zhǎng)些。
細(xì)砂糖的熱量400千卡(每100克);具有促進(jìn)傷口愈合、和中益肺、滋陰等功效;
杏仁膏的熱量458千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、滋陰潤(rùn)燥、防細(xì)菌感染等功效;可與肥牛、百合、牡蠣 搭配;與田雞、柿子、鵝相克,同食可能會(huì)引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有改善視力、預(yù)防便秘、防治近視等功效;可與黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;與香椿、雪蓮果、橙相克,同食可能會(huì)引起不適;
可可粉的熱量349千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,富含煙酸,富含磷,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高;具有健胃等功效;