葡萄慕斯蛋糕的熱量和減肥功效
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| 葡萄慕斯蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 魚膠粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 321克 | 葡萄慕斯蛋糕熱量/卡路里1809千卡 | |||
 熱量1809千卡，相當于瑜珈517分鐘消耗的熱量...210 | |||||
葡萄慕斯蛋糕的做法共8個步驟
食材主料/輔料
無糖消化餅干（200克）、牛奶（100克）、淡奶油（200克）、黑加侖果汁粉（20克）、魚膠粉（5克）、檸檬汁（100毫升）、馬奶子葡萄（300克）
1/8. 材料A：無糖消化餅干200g，牛奶100g。
材料B: 淡奶油200g，黑加侖果汁粉20g、魚膠粉5g、檸檬汁100ml。
材料C: 馬奶子葡萄300g。
2/8. 壓碎消化餅，拌入牛奶。
3/8. 把消化餅糊均勻的涂進去；烤箱預熱200度，放中層上下火烤15分鐘，塔皮變色變脆就可以了。
4/8. 黑加侖果汁粉2和魚膠粉混合均勻，加入檸檬汁攪拌到魚膠粉融化。
5/8. 把淡奶油打到八分發(fā)。
6/8. 倒入黑加侖魚膠粉檸檬汁拌勻，得到慕斯糊。
7/8. 在放涼的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一層提子。
8/8. 再重復過程七一遍，直到慕斯糊裝滿塔皮就可以了。
食材功效信息
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治便秘、防治近視、養(yǎng)顏等功效；可與香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；與紅糖、醋、烏鱧相克，同食可能會引起不適；
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護眼睛、大便秘結、促進代謝等功效；
魚膠粉的熱量347千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含蛋白質(zhì)；具有補肝腎、散瘀消腫、止血等功效；
檸檬汁的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有延緩衰老、預防心血管疾病、開胃醒脾等功效；可與雞肉、羊排、蜂蜜搭配；與橘子、山楂、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 葡萄慕斯蛋糕熱量1809 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白質(zhì)92.61 克
- 碳水化合物8.9 克
- 鈉638.2 毫克
- 鈣537 毫克
- 鐵3.53 毫克
- 鉀466 毫克