米蘭式炸小牛排的熱量和減肥功效
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| 米蘭式炸小牛排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 總量 | 51克 | 米蘭式炸小牛排熱量/卡路里85千卡 | |||
 熱量85千卡，相當(dāng)于電工28分鐘消耗的熱量...180 | |||||
米蘭式炸小牛排的做法共3個步驟
食材主料/輔料
帶骨小牛肉(不吃牛者使用豬里肌排來做)（3片）、蛋（1顆）、麵包粉（適量）、鹽（適量）、黑胡椒粉（適量）、澄清奶油（適量）
1/3. 將里肌排的筋切斷，如果為了方便食用，可剪去骨頭的部份
2/3. 里肌排沾上蛋汁，兩面在壓上麵包粉
3/3. 放入加熱澄清奶油的平底鍋中兩面煎到金黃色，取出後灑上鹽及黑胡椒即可
食材功效信息
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 米蘭式炸小牛排熱量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白質(zhì)11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 鈉280 毫克
- 鈣71 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀138 毫克