雞肉丸子小白菜湯的熱量和減肥功效
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| 雞肉丸子小白菜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 563克 | 雞肉丸子小白菜湯熱量/卡路里419千卡 | |||
 熱量419千卡，相當(dāng)于芭蕾舞87分鐘消耗的熱量...288 | |||||
雞肉丸子小白菜湯的做法共19個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞胸脯肉（適量）、小白菜（適量）、清水（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、十三香（適量）、鹽（適量）
1/19. 雞肉洗凈，剔去筋膜
2/19. 用刀背將雞肉砸成蓉
3/19. 再用菜刀剁碎一些
4/19. 蔥姜切末
5/19. 雞肉內(nèi)加入料酒
6/19. 加入一個(gè)雞蛋
7/19. 順著朝一個(gè)方向攪拌
8/19. 加入蔥姜末，繼續(xù)朝一個(gè)方向攪拌
9/19. 加入十三香
10/19. 攪拌上勁
11/19. 加入鹽，繼續(xù)攪拌
12/19. 再加入適量淀粉攪拌均勻
13/19. 蔥切斜刀，姜取小塊用刀拍一下
14/19. 湯鍋放水，加入蔥姜
15/19. 放入鹽
16/19. 將雞肉餡用匙舀起，（盡量弄圓些，我的手藝不是很好哈），放入鍋中
17/19. 依次放入，用勺子輕輕推動(dòng)，并撇去浮沫
18/19. 趁鍋內(nèi)丸子正煮著，將小白菜摘洗干凈，折成兩段，放入鍋中煮開，片刻就可以出鍋了
19/19. 湯鮮味美
食材功效信息
小白菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、潤澤皮膚、清肺等功效；可與豬肉、蝦皮、辣椒搭配；與秋黃瓜、醋、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雞肉丸子小白菜湯熱量419 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白質(zhì)32.54 克
- 碳水化合物5.71 克
- 鈉445 毫克
- 鈣73 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀738 毫克