涼拌肥牛的熱量和減肥功效
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| 涼拌肥牛熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 蘿卜苗 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | 4克 | 3克 |
| 總量 | 508克 | 涼拌肥牛熱量/卡路里412千卡 | |||
 熱量412千卡，相當于單板滑雪65分鐘消耗的熱量...378 | |||||
涼拌肥牛的做法共10個步驟
食材主料/輔料
肥牛（一盒）、蘿卜苗（250克）、蒜頭（兩瓣）、黃辣椒（一勺）、油辣椒（一勺）、醬油（一勺）、陳醋（一勺）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/10. 肥牛片沖洗一下瀝干水備用。
蘿卜苗去頭洗干凈。
2/10. 鍋放適量的水，放一勺鹽和數(shù)滴油，燙熟蘿卜苗。
3/10. 夾到盤子里，晾涼備用。
4/10. 蒜頭拍扁切碎放進盆里，倒進半勺陳醋。
5/10. 一勺醬油。
6/10. 一勺黃辣椒。
7/10. 把瀝干水的肥牛片燙熟。
8/10. 夾到蒜碎盆里，晾涼。
9/10. 放一勺油辣椒拌勻即可。
10/10. 然后把涼拌好的肥牛放在蘿卜面上即可上桌。
食材功效信息
肥牛的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強筋骨、補脾胃、益氣血等功效；可與茄子、萵苣、蘿卜搭配；與牛膝、紅糖、生姜相克，同食可能會引起不適；
蘿卜苗的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀；具有利尿、下氣、促進消化等功效；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌肥牛熱量412 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白質(zhì)23.9 克
- 碳水化合物6 克
- 鈉90.2 毫克
- 鈣74 毫克
- 鐵4.2 毫克
- 鉀302 毫克