原味司康的熱量和減肥功效
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| 原味司康熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 總量 | 521克 | 原味司康熱量/卡路里1704千卡 | |||
 熱量1704千卡，相當(dāng)于做題947分鐘消耗的熱量...108 | |||||
原味司康的做法共12個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（250克）、細(xì)砂糖（25克）、泡打粉（1小勺）、鹽（少許）、黃油（65克）、牛奶（125毫升）、蛋黃（1個）
1/12. 備齊用料
2/12. 低筋粉、泡打粉混合過篩，放入細(xì)砂糖、鹽。黃油軟化切小塊放入混合面粉中，用手搓揉混合。
3/12. 加入牛奶，揉搓成面團(tuán)。
4/12. 放入冷藏室1小時
5/12. 面團(tuán)冰箱取出后搟面杖搟成2cm厚度，用模具壓成型，放在烤盤上
6/12. 表面抹上蛋液后放入烤箱180度上下火烘烤15分鐘
7/12. 烤箱and司康
8/12. 烤箱and司康
9/12. 成品出爐
10/12. 成功的司康中間有大裂口。香噴噴很誘人
11/12. 從裂口一分為二，抹上果醬和黃油超級美味。
12/12. 原味司康！
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、養(yǎng)心、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒緩肝氣、保護(hù)胃腸等功效；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有膨大劑等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消炎、消毒、清理胃水等功效；與紅豆、紅豆餡、豆餡相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、補充能量、促進(jìn)身體發(fā)育等功效；
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營養(yǎng)信息
- 原味司康熱量1704 千卡
- 脂肪129.84 克
- 蛋白質(zhì)32.91 克
- 碳水化合物235.29 克
- 鈉10241.4 毫克
- 鈣431 毫克
- 鐵5.93 毫克
- 鉀312 毫克