鹽烤鯖魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 鹽烤鯖魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯖魚(yú) | 克 | 2085千卡 | 417千卡 | 14.40克 | 53.4克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 總量 | 889克 | 鹽烤鯖魚(yú)熱量/卡路里2223千卡 | |||
 熱量2223千卡，相當(dāng)于吹號(hào)角1112分鐘消耗的熱量...120 | |||||
鹽烤鯖魚(yú)的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
鯖魚(yú)（500克）、鹽（2大勺）、檸檬（適量）
1/3. 鯖魚(yú)處理干凈后洗凈瀝干，兩面切幾個(gè)刀口，將細(xì)鹽均勻的抹在魚(yú)身和魚(yú)腹內(nèi)，腌制1小時(shí)左右
2/3. 烤箱設(shè)定燒烤grill功能，預(yù)熱220度。腌好的鯖魚(yú)用自來(lái)水內(nèi)外沖洗一下，瀝干水分后在表面薄薄地刷一層油。魚(yú)放在烤架上，入烤箱（靠近上火）燒烤12分鐘左右，中間翻面，魚(yú)皮烤至鼓起即可
3/3. 配檸檬一起上桌，也可以再配點(diǎn)生抽和白蘿卜泥
食材功效信息
鯖魚(yú)的熱量417千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；具有滋補(bǔ)等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有增進(jìn)食欲、促消化、止血等功效；與豆餡、小豆、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開(kāi)胃、開(kāi)胃醒脾、抗菌消炎等功效；可與羊排、蜂蜜、馬蹄搭配；與山楂干、牛奶、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鹽烤鯖魚(yú)熱量2223 千卡
- 脂肪54.6 克
- 蛋白質(zhì)17.5 克
- 碳水化合物19 克
- 鈉10033.1 毫克
- 鈣160 毫克
- 鐵3.3 毫克
- 鉀219 毫克