雞火絲炒干巴菌的熱量和減肥功效
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| 雞火絲炒干巴菌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 總量 | 200克 | 雞火絲炒干巴菌熱量/卡路里266千卡 | |||
 熱量266千卡，相當(dāng)于砍柴44分鐘消耗的熱量...360 | |||||
雞火絲炒干巴菌的做法共2個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮干巴菌（250克）、雞胸肉（200克）、火腿絲（2 湯匙）、鹽、麵粉（各適量）、水（1/4杯加油1 湯匙）、鹽、糖（各少許）、泡油用油（1 杯）、長(zhǎng)形薄青椒（2 隻）、紅辣椒（1 隻）、大蒜（1 瓣）、包尾麻油（1 茶匙）
1/2. 置中式易潔鍋於中大火上，鍋熱時(shí)下油1 杯，搪勻鍋內(nèi)，候約30秒，關(guān)火，加入雞絲挑散，倒至架在大碗上之炸籬內(nèi)瀝油，留油約1湯匙在鍋。
2/2. 置鍋回中大火上，下蒜絲稍爆，加入蒸好干菌，煮至汁液行將收干，加青、紅椒絲一同炒勻，最后下火腿絲、雞絲，鏟勻后試味，加麻油包尾，便可上桌供食。
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益五臟、強(qiáng)筋骨、活血脈等功效；可與豇豆、茶樹菇、油菜搭配；與鯉魚、菊花、李子相克，同食可能會(huì)引起不適；
