
| 迷你版烘蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭蔥 | 克 | 76千卡 | 30千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 意式香腸 | 克 | 316千卡 | 158千卡 | 15.05克 | 8.75克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 523克 | 迷你版烘蛋餅熱量/卡路里491千卡 | |||

1/6. 平底鍋大火加熱,轉(zhuǎn)中火,放入切片的香腸,煎至表面焦黃出油。

2/6. 韭蔥切好,如果香腸出油夠多,就不用加油了,中火炒香至軟。

3/6. 麥芬烤盤噴上一層油,加入香腸和韭蔥。

4/6. 雞蛋加鹽,黑胡椒粉,帕馬森芝士粉混和好。
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5/6. 將混好的雞蛋液均勻的分至麥芬模具中。

6/6. 入預(yù)熱375F/180度的烤箱,烘烤8-10分鐘,至雞蛋表面膨起??竞玫牡帮灒每曜踊蛘吖枘z刮刀,將其側(cè)面和模具分離,再滑出模具入盤即可。
韭蔥的熱量30千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;
意式香腸的熱量158千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有養(yǎng)血發(fā)胎、預(yù)防癌癥、防細(xì)菌感染等功效;可與桂圓肉、玉米、海蝦搭配;與豆?jié){、鵝蛋、柿子相克,同食可能會(huì)引起不適;