香橙孜然羊肉盅的熱量和減肥功效
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| 香橙孜然羊肉盅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 總量 | 200克 | 香橙孜然羊肉盅熱量/卡路里406千卡 | |||
 熱量406千卡，相當于排球51分鐘消耗的熱量...480 | |||||
香橙孜然羊肉盅的做法共12個步驟
食材主料/輔料
大臍橙（一個）、羊肉（200克）、紅尖椒（2個）、孜然粉（15克）、COOK100骨肉相連烤肉料（20克）、水（10克）、料酒（1大勺）
1/12. 將羊肉切成小塊，烤肉料、水、料酒混合均勻后，將肉碼入拌勻，用手抓揉幾分鐘，然后蓋上蓋腌漬40分鐘；
2/12. 橙子洗凈，用尖口雕花刀沿上部四分之一處切出一整圈花刀；
3/12. 將切好的橙子蓋取下來；
4/12. 用尖口雕花刀沿內(nèi)瓤邊緣切一圈；
5/12. 取出橙肉，掏空成橙盅；
6/12. 將取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小塊備用；
7/12. 將腌好的羊肉下油鍋中火炸熟；
8/12. 炸至顏色變深帶點焦黑時撈起，濾干油份；
9/12. 炒鍋一點點油，小火，下入炸過的肉塊，均勻的撒上孜然粉，翻炒均勻；
10/12. 然后加入橙肉，翻炒一分鐘，關(guān)火；
11/12. 將橙肉和羊肉混合裝入橙皮盅中；
12/12. 烤箱預熱，200度，中下層，上下火，烤5-8分鐘左右即可
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有助元陽、益氣補虛、補血溫經(jīng)等功效；可與刀豆、海參、辣椒搭配；與何首烏、半夏、栗子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香橙孜然羊肉盅熱量406 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉69.4 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀403 毫克