豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋肝陰、補(bǔ)鈣、解熱毒等功效；可與蘆筍、白菜、木瓜搭配；與鯽魚、明蝦、烏梅相克，同食可能會(huì)引起不適；

荸薺的熱量61千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有整腸通便、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、消熱解毒等功效；可與海蜇、香菇、木耳搭配；

春筍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有明目、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、消食等功效；可與海參、木耳、豬腰搭配；與羊肝、羊骨、糖漿相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、健腦益智、清熱解毒等功效；可與百合、香椿、生菜搭配；與地瓜、兔肉、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；

油菜心的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；