香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、延緩衰老、健胃保肝等功效；可與雞腿、花菜、冬瓜搭配；與明蝦、基圍蝦、海蝦相克，同食可能會引起不適；

油菜的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤澤皮膚、止渴、延緩衰老等功效；可與香菇、粳米、雞肉搭配；與黃瓜、南瓜、山藥相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、增進食欲、增進血行等功效；可與牛腩、慈姑、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有排毒清腸、改善肝功能、保護肝功能等功效；可與火腿、醋、洋蔥搭配；與雞翅、芒果、雞肉相克，同食可能會引起不適；

淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有大便秘結(jié)、預防便秘、補中和血等功效；