
| 番茄蝦片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青蝦 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 484克 | 番茄蝦片熱量/卡路里491千卡 | |||

1/8. 蝦去皮去黑線洗凈,用刀沿蝦背切開再切成兩段(簡單說橫豎各一刀切成四片即可)。
切好的蝦片加蛋清、淀粉、料酒抓勻備用。

2/8. 鍋添水燒開轉(zhuǎn)小火,蝦片下入滑水

3/8. 黃瓜切片、葫蘿卜切片備用

4/8. 鍋添油蔥姜絲爆鍋下入葫蘿卜片翻炒撈出備用

5/8. 鍋添油下番茄醬、白糖炒出紅油、下料酒、鹽,用水淀粉勾薄芡

6/8. 加入葫蘿卜片、蝦片翻炒幾下

7/8. 最后加入黃瓜片略炒即可出鍋

8/8. 美味出鍋了~~~~
青蝦的熱量93千卡(每100克);具有緩解神經(jīng)衰弱、增強(qiáng)免疫力、有利于病后恢復(fù)等功效;可與西蘭花、火龍果、絲瓜搭配;與果汁、番茄、烏雞相克,同食可能會引起不適;
蛋清的熱量144千卡(每100克);具有護(hù)膚、去黑頭、潤肺利咽等功效;可與基圍蝦、香椿、圓生菜搭配;與鵝蛋、地瓜、田雞相克,同食可能會引起不適;