清蒸鱸魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 清蒸鱸魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 河鱸魚(yú) | 克 | 607千卡 | 91千卡 | 19.39克 | 0.92克 |
| 總量 | 667克 | 清蒸鱸魚(yú)熱量/卡路里607千卡 | |||
 熱量607千卡，相當(dāng)于越野摩托152分鐘消耗的熱量...240 | |||||
清蒸鱸魚(yú)的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
河鱸魚(yú)（1條）、蔥（2棵）、姜（1個(gè)）、生抽（10克）、蠔油（10克）、胡椒粉（適量）、高度白酒（3滴）、蒸魚(yú)豉油（50克）、辣椒（2個(gè)）、橄欖油（30克）
1/4. 處理魚(yú)：魚(yú)宰殺之后去鱗與內(nèi)臟， 洗干凈。用鹽腌制5分鐘左右，洗干凈。兩面打一字刀
2/4. 處理配料：1根蔥，半塊姜切絲。另外一半蔥切段，姜切大片。辣椒切成小圈
3/4. 調(diào)汁：生抽一小勺＋蠔油一小勺＋胡椒粉＋蒸魚(yú)豉油3-4大勺＋少許鹽＋3滴高度白酒
4/4. 鱸魚(yú)肚子里塞入姜片與蔥段。大火上汽蒸15分鐘。碼上蔥絲姜絲辣椒圈。澆上汁，坐一手勺熱油（用橄欖油最好）澆在蔥姜上。
食材功效信息
河鱸魚(yú)的熱量91千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 清蒸鱸魚(yú)熱量607 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白質(zhì)19.39 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉62 毫克
- 鈣80 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀269 毫克