
| 花式黃瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 總量 | 365克 | 花式黃瓜熱量/卡路里518千卡 | |||

1/5. 黃瓜切成菱形 放少許鹽腌制一下,讓其出些水分。取幾根韭菜切段 適量洋蔥切稍寬些的絲

2/5. 鋼碗內(nèi)放入少許水,放入一平勺的粘米粉,攪勻,上電磁爐加熱,讓其變成米糊,米糊做好后放入一勺辣椒粉攪勻,晾涼備用

3/5. 大蒜切蓉,放入小碗內(nèi),在放入 辣椒油2勺 白糖半勺 糖稀2勺 鹽適量 醋精一勺 ,調(diào)勻后,放入晾涼的迷糊里攪拌,在放入韭菜段,腌制一會,讓調(diào)味醬味道充分融合

4/5. 調(diào)好的辣醬又是一個漂亮的顏色

5/5. 腌好的黃瓜放入一個大容器里,倒入辣醬拌勻即可,過程有點(diǎn)麻煩,但味道是想當(dāng)當(dāng)?shù)?/p>
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有解毒、腎虛陽痿、益肝健胃等功效;可與雞蛋、蝦、海蝦搭配;與白酒、蒜薹、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
粘米粉的熱量366千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有聰耳明目、健脾養(yǎng)胃、止瀉等功效;