
| 黑茶燉土雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 黑茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 797克 | 黑茶燉土雞熱量/卡路里976千卡 | |||

1/7. 土雞清水沖洗干凈

2/7. 姜切片,蔥切段

3/7. 將黑茶放入茶包中

4/7. 雞放入鍋中,水燒開后煮一分鐘左右,去掉雞肉塊中的血沫和多余的油脂,然后撈出

5/7. 鍋中重加入適量清水,放入雞、蔥、姜、茶包、猴頭菇

6/7. 大火燒開,小火慢燉1小時(shí)左右

7/7. 加入適量的食鹽調(diào)味,再燉20分鐘,出鍋時(shí)撒蔥末即可
土雞的熱量124千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有益五臟、益氣、添髓等功效;可與栗子、茶樹菇、冬瓜搭配;與明蝦、糯米、芥末相克,同食可能會(huì)引起不適;
黑茶的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降血脂、殺菌、降血糖等功效;