咸鴨腿燉黃豆的熱量和減肥功效
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| 咸鴨腿燉黃豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 咸鴨腿 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 黃豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 600克 | 咸鴨腿燉黃豆熱量/卡路里1545千卡 | |||
 熱量1545千卡，相當(dāng)于蹲起386分鐘消耗的熱量...240 | |||||
咸鴨腿燉黃豆的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
咸鴨腿（2只）、黃豆（100克）、姜（適量）、干辣椒（適量）、八角（適量）、大蒜（1根）
1/7. 咸鴨腿2只洗凈；
2/7. 黃豆提前泡發(fā)8-10小時(shí)；
3/7. 鴨腿斬成小塊；
4/7. 大蒜1根切碎；生姜切片；干辣椒剪開；八角3個(gè)；
5/7. 黃豆和鴨腿塊放入鍋中；
6/7. 放入作料，加入適量水，大火燒開，小火燉40分鐘；
7/7. 燉到黃豆面面的，鴨腿熟透，撒入大蒜碎即可。
食材功效信息
咸鴨腿的熱量240千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛勞、補(bǔ)腎、虛弱浮腫等功效；可與豆豉、白菜、栗子搭配；與李子、木耳、桑葚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咸鴨腿燉黃豆熱量1545 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白質(zhì)37.5 克
- 碳水化合物60.9 克
- 鈉81 毫克
- 鈣172 毫克
- 鐵9.21 毫克
- 鉀1233 毫克