梅干菜蒸板鴨的熱量和減肥功效
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| 梅干菜蒸板鴨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 板鴨 | 克 | 931千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 總量 | 509克 | 梅干菜蒸板鴨熱量/卡路里1102千卡 | |||
 熱量1102千卡，相當(dāng)于跳臺(tái)滑雪157分鐘消耗的熱量...420 | |||||
梅干菜蒸板鴨的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
板鴨（適量）、梅干菜（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）、蔥（適量）、姜（適量）
1/4. 板油半只剁塊備用。
2/4. 梅干菜提前洗凈泡發(fā)，撈出擠凈水分裝入盤子里，撒上蔥姜末。
3/4. 擺上剁好的板鴨塊，淋一勺料酒，少許白糖。
4/4. 入開水鍋，大火蒸25分鐘左右取出，撒上蔥花即可。
食材功效信息
板鴨的熱量240千卡（每100克）；具有養(yǎng)胃、虛弱浮腫、除癆熱骨蒸等功效；可與豆豉、山藥、栗子搭配；與大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能會(huì)引起不適；
梅干菜的熱量141千卡（每100克）；具有開胃下氣、益血生津、補(bǔ)虛勞等功效；與羊肉、羊骨相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 梅干菜蒸板鴨熱量1102 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白質(zhì)28.8 克
- 碳水化合物47.7 克
- 鈉3402 毫克
- 鈣1548 毫克
- 鐵41.5 毫克
- 鉀1074 毫克