冰糖銀耳蓮子羹的熱量和減肥功效
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| 冰糖銀耳蓮子羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蓮子 | 克 | 71千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 總量 | 230克 | 冰糖銀耳蓮子羹熱量/卡路里371千卡 | |||
 熱量371千卡，相當于打獵74分鐘消耗的熱量...300 | |||||
冰糖銀耳蓮子羹的做法共12個步驟
食材主料/輔料
銀耳（150克）、蓮子（80克）、紅棗（50克）、百合（30克）、枸杞（5克）、冰糖（適量）
1/12. 主料：泡發(fā)好的銀耳。
2/12. 配料：蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。
3/12. 銀耳泡發(fā)好，洗凈去蒂，撕成小塊。
4/12. 蓮子和百合提前浸泡好，并去掉蓮心。
5/12. 紅棗洗凈，稍做浸泡，枸杞洗凈。
6/12. 浸泡好的蓮子，裝入容器中，加入能浸泡住蓮子的清水，冷水入鍋蒸熟。（水開后20分鐘左右）
7/12. 銀耳和百合加入鍋中，注入適量清水。
8/12. 蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮半小時。
9/12. 加入紅棗。
10/12. 加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時。
11/12. 加入枸杞和冰糖，煮5分鐘。
12/12. 冰糖融化，攪拌均勻即可食用。
食材功效信息
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有益胃、潤腸、延年益壽等功效；可與豬肝、枸杞子、靈芝搭配；與白蘿卜、菠菜相克，同食可能會引起不適；
蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有益腎澀清、防癌、降血壓等功效；可與百合、花生、銀杏搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 冰糖銀耳蓮子羹熱量371 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白質(zhì)14.13 克
- 碳水化合物84.58 克
- 鈉83.1 毫克
- 鈣80 毫克
- 鐵5.05 毫克
- 鉀1955 毫克