墨魚豬肚湯的熱量和減肥功效
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| 墨魚豬肚湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干墨魚 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 豬肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 總量 | 740克 | 墨魚豬肚湯熱量/卡路里1310千卡 | |||
 熱量1310千卡，相當(dāng)于鄭多燕減肥操218分鐘消耗的熱量...360 | |||||
墨魚豬肚湯的做法共3個步驟
食材主料/輔料
干墨魚（一只）、豬肚（一個）、香菇（5個）、姜（適量）、花椒（適量）、枸杞（適量）、冰糖（適量）、鹽（適量）
1/3. 提前一晚上將干墨魚浸泡，期間換水2--3次，洗凈。
2.豬肚沖洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，
2/3. 墨魚，豬肚切細(xì)。
2.將墨魚，豬肚，（香菇，）姜，花椒（用紗布包好），冰糖放入砂鍋，加入適量冷水。先大火煲開，再小火煲2--3小時。
3/3. 當(dāng)墨魚豬肚香氣四溢，柔嫩可口，準(zhǔn)備出鍋前5--10分鐘時，放入適量鹽，枸杞。
2.關(guān)火，盛出，即可。
食材功效信息
干墨魚的熱量287千卡（每100克）；具有益血補腎、健胃理氣、催乳等功效；可與西蘭花、熟地、木瓜搭配；與堿、果汁、茄子相克，同食可能會引起不適；
豬肚的熱量110千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛損、補虛、補氣等功效；可與金針菇、肉桂、黃豆芽搭配；與蘆薈、菱角、蓮子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 墨魚豬肚湯熱量1310 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白質(zhì)80.5 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉1819.1 毫克
- 鈣93 毫克
- 鐵26.3 毫克
- 鉀1432 毫克