
| 煮蝦滑魚(yú)唇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 絲瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 總量 | 691克 | 煮蝦滑魚(yú)唇熱量/卡路里373千卡 | |||
1/7. 木瓜切成塊,絲瓜切成滾刀塊,鯊魚(yú)唇切成塊,諸生切塊,蝦仁去掉沙線,壓成泥,姜切片
2/7. 蝦泥中放入鹽,攪拌均勻,鋪平放在盤子上
3/7. 玉米粒榨汁
4/7. 開(kāi)火,將水燒開(kāi),放入諸生和剩余的玉米粒,焯一下?lián)瞥?/p>
5/7. 另取一個(gè)鍋放入少量底油,油熱后放入姜片煸炒,再放入絲瓜、木瓜煸炒,然后倒入榨好的玉米汁,再倒入適量水,鹽
6/7. 煮開(kāi)后,倒入焯好的諸生、蝦泥、玉米粒、鯊魚(yú)唇,放少許雞粉
7/7. 蓋蓋煮開(kāi),出鍋
木瓜的熱量43千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有健脾消食、通乳、提高抗病能力等功效;可與蘑菇、墨魚(yú)、香菇搭配;與蝦、明蝦、北極蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
絲瓜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解暑除煩、活血、通經(jīng)活絡(luò)等功效;可與北極蝦 、五花肉、基圍蝦搭配;與菠菜、白蘿卜、蘆薈相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米粒的熱量196千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有減肥、降低膽固醇、抗癌等功效;可與草莓、酸奶、洋蔥搭配;與紅螺、扇貝、海螺相克,同食可能會(huì)引起不適;