山藥銀杏燉豬手的熱量和減肥功效
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| 山藥銀杏燉豬手熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鐵棍山藥 | 克 | 83千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 總量 | 150克 | 山藥銀杏燉豬手熱量/卡路里83千卡 | |||
 熱量83千卡，相當于高臺跳水28分鐘消耗的熱量...180 | |||||
山藥銀杏燉豬手的做法共7個步驟
食材主料/輔料
豬手（600克）、鐵棍山藥（150克）、銀杏（適量）、無花果干（10克）、蔥（適量）、紅棗（4顆）、鹽（5克）、雞精（5克）、姜（適量）
1/7. 原料：豬手，鐵棍山藥，銀杏，無花果干，紅棗。
2/7. 豬手斬成塊，山藥去皮切段。
3/7. 把豬手放入鍋中出水，去除血污。
4/7. 鍋中放少許豆油，把汆過水的豬手在鍋中煸一下。
5/7. 加水大火燒開，加入蔥姜。
6/7. 大火煮半小時后，湯汁略有發(fā)白后加入加入其他原料，倒入砂鍋慢燉一個半小時左右。
7/7. 出鍋前加鹽、雞精調(diào)味。
食材功效信息
鐵棍山藥的熱量55千卡（每100克）；具有強健機體、健脾補肺、清熱等功效；可與芝麻、棗、烏雞搭配；與豬肝、蕎麥米、魚肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 山藥銀杏燉豬手熱量83 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)0.9 克
- 碳水化合物13.4 克
- 鈉5.5 毫克
- 鈣21 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀111 毫克