真姬菇燉雞腿肉的熱量和減肥功效
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| 真姬菇燉雞腿肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 真姬菇 | 克 | 21千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 雞腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 總量 | 462克 | 真姬菇燉雞腿肉熱量/卡路里658千卡 | |||
 熱量658千卡，相當于開車329分鐘消耗的熱量...120 | |||||
真姬菇燉雞腿肉的做法共12個步驟
食材主料/輔料
真姬菇（1盒）、雞腿肉（1大腿）、姜（幾片）、蔥（2棵）、大蒜（適量）、八角（1個）、味極鮮醬油（適量）、鹽（適量）、白醋（適量）、料酒（1勺）
1/12. 雞腿肉一大腿，剁成大塊，洗凈備用。
2/12. 真姬菇一盒。
3/12. 真姬菇去根部，洗凈備用。
4/12. 蔥洗凈切段，蒜頭切片，姜切片，八角一個。
5/12. 鍋里燒開水，焯一下雞腿肉去血水。
6/12. 鍋里熱油，加入姜片、蒜片和蔥白段爆香。
7/12. 加入焯好的雞腿肉翻炒。
8/12. 翻炒一會后加入一勺白醋和一勺料酒燒出香味。
9/12. 加入兩勺味極鮮醬油，翻炒均勻，讓雞腿肉入味。
10/12. 加入真姬菇，八角，適量鹽和水加蓋燒開。
11/12. 燒開后中小火燉20-30分鐘，最近加入蔥段即可。
12/12. 美美地喝上一碗相當不錯。
食材功效信息
真姬菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有鎮(zhèn)痛、降血壓、止咳化痰等功效；
雞腿肉的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強筋骨、補精、益五臟等功效；可與香菇搭配；與芝麻、鯉魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 真姬菇燉雞腿肉熱量658 千卡
- 脂肪11.03 克
- 蛋白質(zhì)18.2 克
- 碳水化合物61.7 克
- 鈉65.8 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀262 毫克