芋頭羹的熱量和減肥功效
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| 芋頭羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小芋頭 | 克 | 316千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 400克 | 芋頭羹熱量/卡路里316千卡 | |||
 熱量316千卡，相當(dāng)于保齡球運(yùn)動(dòng)105分鐘消耗的熱量...180 | |||||
芋頭羹的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
小芋頭（400克）、嫩豆腐（1塊）、肉末（50克）、香菇（一朵）、雞蛋（一個(gè)（打散））、蔥花（少許）、鹽（少許）、香油（少許）
1/9. 芋頭去皮煮熟。
2/9. 搗碎。
3/9. 加入肉末和嫩豆腐一起搗碎。
4/9. 這是最后搗碎拌勻的芋頭泥。
5/9. 鍋中倒入800毫升肉湯，開(kāi)小火，將芋頭泥放入，用鏟子劃開(kāi)。
6/9. 慢慢地將芋頭泥劃散均勻。
7/9. 放香菇末，繼續(xù)攪動(dòng)。
8/9. 湯汁開(kāi)始變濃稠了，加少許鹽。
9/9. 湯汁很濃了，芋頭羹的樣子就出來(lái)了，倒入雞蛋液，滑散煮開(kāi)即可，臨出鍋時(shí)加少許香油、撒些蔥花。
食材功效信息
小芋頭的熱量79千卡（每100克）；具有添精益髓、美容烏發(fā)、解毒防癌等功效；可與牛里脊、豬瘦肉、牛腩搭配；與香蕉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 芋頭羹熱量316 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 鈉33.1 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵1 毫克
- 鉀378 毫克