毛筍燒肉的熱量和減肥功效
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| 毛筍燒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 毛筍 | 克 | 192千卡 | 29千卡 | 3.35克 | 0.42克 |
| 總量 | 663克 | 毛筍燒肉熱量/卡路里192千卡 | |||
 熱量192千卡，相當(dāng)于水上排球64分鐘消耗的熱量...180 | |||||
毛筍燒肉的做法共7個步驟
食材主料/輔料
豬梅花肉（750克）、毛筍（1根）、大蒜（4瓣）、生姜（1塊）、大蔥（1段）、黃冰糖（2大塊）、青花椒（適量）、大料（適量）、桂皮（適量）、小茴香籽（適量）、辣椒（適量）、老抽（多點(diǎn)）、鹽（少點(diǎn)）
1/7. 毛筍一只，切塊。
2/7. 將毛筍放入鍋中，待水燒開后撈出過涼。
3/7. 將肉切成與筍大小相同的塊，放入鍋中，待水燒開后將肉撈出，放在涼水中。
4/7. 將鍋燒熱，把肉倒入鍋中翻炒，直至將肉炒至微黃，把油逼出。
5/7. 然后加入蔥姜蒜、大料、桂皮、小茴香、青花椒、辣椒，炒出香味后，加老抽，將筍倒入，翻炒一下，倒入一聽啤酒，大火燒開。
6/7. 加入冰糖、鹽。
7/7. 把燒開后，把肉倒入石鍋中，小火燉1~2小時（依自己時間多少而定）
食材功效信息
毛筍的熱量29千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 毛筍燒肉熱量192 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白質(zhì)3.35 克
- 碳水化合物4.98 克
- 鈉15 毫克
- 鈣152 毫克
- 鐵1.94 毫克
- 鉀224 毫克