排骨的熱量264千卡（每100克）；具有滋肝陰、潤腸胃、滋陰等功效；可與紅薯、洋蔥、山楂搭配；與菱角、鯽魚、黃豆相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、抗衰老、調(diào)中等功效；可與豇豆、黃瓜、肥牛搭配；與柿子、石榴、香雀相克，同食可能會引起不適；

食用油的熱量899千卡（每100克）；具有治療高血壓、冠心病、降血壓等功效；

桂皮的熱量199千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有止瀉、補元陽、溫經(jīng)止痛等功效；可與狗肉、雞肝、蜂蜜搭配；

八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有促進胃腸蠕動、行氣、促進消化等功效；可與牛肉、兔肉搭配；