蔥燒海參的熱量和減肥功效

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蔥燒海參熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
大蔥	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
總量	53克	蔥燒海參熱量/卡路里17千卡
熱量17千卡，相當(dāng)于騎馬4分鐘消耗的熱量...240

蔥燒海參的做法共5個(gè)步驟

食材主料/輔料

水發(fā)海參（10個(gè)）、小油菜（15棵）、大蔥（2根）、鮑魚汁（適量）、生抽（適量）、蒸魚豉汁（適量）、蠔油（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、老母雞湯（500克）、蔥（50克）、姜（50克）、花生油（50克）

1/5. 小油菜去大葉洗凈待用，

2/5. 水發(fā)海參要把肚子里沙線洗凈待用！

3/5. 蔥白用油煎至發(fā)黃，盛出待用！

4/5. 鮑魚汁，生抽，蒸魚豉汁，耗油一比一調(diào)成混合汁待用！

5/5. 起鍋先把小油菜焯水撈出擺盤待用！鍋中放油先炸點(diǎn)蔥油，做法：蔥塊，姜片，蒜瓣，香菜，油燒至67成熱，先放姜片，再放蒜瓣，蔥快，最后放香菜炸至焦黃，撈出放蔥白段炸至微黃撈出，蔥油待用，留少許底油，倒入混合汁，料酒少許鹽，白糖。加雞湯，燒開放入海參，小火燒15分鐘。放炸好蔥白段大火收湯淋入少許淀粉，勾芡，淋香油出鍋裝盤即可！