香辣姜蔥炒花蟹的熱量和減肥功效
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| 香辣姜蔥炒花蟹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大花蟹 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 25.6克 | 7.8克 |
| 總量 | 500克 | 香辣姜蔥炒花蟹熱量/卡路里260千卡 | |||
 熱量260千卡，相當(dāng)于采花87分鐘消耗的熱量...180 | |||||
香辣姜蔥炒花蟹的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
大花蟹（兩只）、生姜（一塊）、大蒜（4個(gè)）、香蔥（或者紅頭蔥）（一小把）、指天椒（4、5個(gè)）
1/6. 把花蟹斬件清洗干凈，蟹腳用刀背敲碎（容易入味）。
2/6. 準(zhǔn)備好蔥姜蒜和指天椒，切好裝盤備用。
3/6. 中火將花蟹放入油鍋去炸（叫走油），炸至金黃后撈出備用。
4/6. 再起鍋放姜蔥生蒜爆香，辣椒最后放入炒香。
5/6. 然后放入走過油的花蟹大火炒，加料酒兩勺、生抽四勺炒香后再灑香蔥翻炒幾下。
6/6. 最后，生粉水勾芡倒進(jìn)鍋內(nèi)，收汁出鍋就OK了！
食材功效信息
大花蟹的熱量52千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有治療高血壓、續(xù)絕傷、補(bǔ)骨添髓等功效；可與枸杞、冬瓜、蘆筍搭配；與冷食、圣女果、橘子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香辣姜蔥炒花蟹熱量260 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白質(zhì)25.6 克
- 碳水化合物26.3 克
- 鈉0.26 毫克
- 鈣14.3 毫克
- 鐵42 毫克
- 鉀232 毫克