大花蟹

( dà huā xiè )

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簡(jiǎn)介蟹是十足目短尾次目的甲殼動(dòng)物，尤指短尾族的種類(真蟹)，亦包括其他一些類型，如歪尾族的種類(外形及習(xí)性可與短尾族相似)。大花蟹則為蟹中一類并具有營(yíng)養(yǎng)食用價(jià)值。

大花蟹功效：	通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液、抗結(jié)核、降血壓、清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、緩沖貧血、滋補(bǔ)解毒、消除水腫、提高免疫力、治療高血壓、預(yù)防高血壓
大花蟹用于：	淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
大花蟹禁忌：	胃炎，腸炎，高血壓，冠心病，動(dòng)脈硬化，高脂血癥，呼吸系統(tǒng)疾病，消化系統(tǒng)疾病，心腦血管系統(tǒng)疾病，皮膚性病
大花蟹適宜：	一般人群均可食用。

大花蟹（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量52(千卡)
碳水化合物26.3(克)
維生素B2(核黃素)0.1(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素A(視黃醇)30(微克)
維生素E2.99(毫克)
脂肪7.8(克)
蛋白質(zhì)25.6(克)
膽固醇125(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.5(毫克)
銅1.67(毫克)
鐵42(毫克)
鈉0.26(毫克)
硒82.65(微克)
鎂42(毫克)
鉀232(毫克)
鈣14.3(毫克)
磷152.3(毫克)
鋅3.32(毫克)

大花蟹的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克大花蟹的熱量含量52千卡，100克大花蟹的碳水化合物含量26.3克，100克大花蟹的維生素B2(核黃素)含量0.1毫克，100克大花蟹的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克大花蟹的維生素A(視黃醇)含量30微克，100克大花蟹的維生素E含量2.99毫克，100克大花蟹的脂肪含量7.8克，100克大花蟹的蛋白質(zhì)含量25.6克，100克大花蟹的膽固醇含量125毫克，100克大花蟹的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.5毫克，100克大花蟹的銅含量1.67毫克，100克大花蟹的鐵含量42毫克，100克大花蟹的鈉含量0.26毫克，100克大花蟹的硒含量82.65微克，100克大花蟹的鎂含量42毫克，100克大花蟹的鉀含量232毫克，100克大花蟹的鈣含量14.3毫克，100克大花蟹的磷含量152.3毫克，100克大花蟹的鋅含量3.32毫克

大花蟹GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：