
| 中式下午茶-杏仁豆腐加自制桂花汁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南杏仁 | 克 | 955千卡 | 562千卡 | 22.5克 | 45.4克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 總量 | 227克 | 中式下午茶-杏仁豆腐加自制桂花汁熱量/卡路里1157千卡 | |||

1/19. 甜杏仁洗干凈,泡四小時(shí)以上,然后洗干凈,瀝去水份。這是已經(jīng)泡好的。特別香。。嘿嘿

2/19. 杏仁兒放攪拌機(jī)。

3/19. 加牛奶,我是分了兩次把170克杏仁攪拌好的。

4/19. 打好的杏仁漿放在過濾網(wǎng)上過濾出杏仁漿。

5/19. 為了方便可以用勺子劃圓的動(dòng)作幫助杏仁漿過濾。

6/19. 然后盡量把杏仁漿壓干凈。

7/19. 這個(gè)有點(diǎn)累還要有耐心呀。

8/19. 壓出的杏仁渣留好,還有用的...

9/19. 吉利丁片涼水泡軟。

10/19. 大概三四分鐘,擠干水份。如果不馬上用,放冰箱冷藏。

11/19. 杏仁漿小火加熱七成..關(guān)火。加吉利丁片融化。

12/19. 稍微涼后裝盒。

13/19. 徹底涼透后,放冰箱冷藏四小時(shí),我是晚上做的,所以第二天就沒問題了。
14/19. 瓶裝糖桂花,因?yàn)橹弊鰶]買到干桂花。放鍋里加水燒開,然后過濾水,再放鍋內(nèi)加水燒制一會(huì)。過濾掉水放一邊備用。(不喜歡瓶裝的味道...)

15/19. 黃糖加水融化。

16/19. 加桂花。熬煮一會(huì)。關(guān)火。

17/19. 等涼一會(huì)加蜂蜜糕。(這是家人在蜂場(chǎng)帶回來的。)融化。

18/19. 就可以裝小容器里放冰箱冷藏。這個(gè)也可以泡水喝特別好喝不會(huì)太甜。

19/19. 這是冷藏一晚后的杏仁豆腐。加自制糖桂花還不錯(cuò)。
南杏仁的熱量562千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有抗腫瘤、大便秘結(jié)、減肥等功效;可與芝麻、核桃、西洋菜搭配;與小米、火腿、豬里脊肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
減脂牛奶的熱量56千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含鉀;
糖桂花的熱量357千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;