上湯娃娃菜的熱量和減肥功效
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| 上湯娃娃菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞湯 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 雞汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 總量 | 1013克 | 上湯娃娃菜熱量/卡路里383千卡 | |||
 熱量383千卡，相當(dāng)于鉛球96分鐘消耗的熱量...240 | |||||
上湯娃娃菜的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
娃娃菜（適量）、蝦（適量）、雞湯（適量）、雞汁（適量）、香菜（適量）、大蒜（適量）、姜片（適量）、鹽（適量）、香油（適量）
1/8. 準(zhǔn)備好娃娃菜，先把根部切下來，切下來就是一朵白玫瑰啦，稍微整整形
2/8. 把娃娃菜豎著一切為二，再切開，切成小的
3/8. 鍋中放適量水，加一點(diǎn)鹽和油，水開后，把娃娃菜放入焯水，焯好后撈出備用
4/8. 準(zhǔn)備好蝦和蒜片，如果有海米還是要加點(diǎn)海米，因?yàn)榧恿撕Ｃ孜兜罆?huì)更香
5/8. 鍋中放油，油熱后，下入蒜炒香，然后倒入蝦炒出香味，多炒一會(huì)
6/8. 然后根據(jù)娃娃菜的多少倒入適量雞湯
7/8. 開鍋后把娃娃菜放入，最好不要把順序打亂了。娃娃菜看著比較整齊
8/8. 熟了以后，湯汁也收了一些，先把娃娃菜和蝦撈出來擺盤，然后在湯里加點(diǎn)鹽，香油，雞汁，攪勻，然后均勻的澆在擺好盤的娃娃菜上即可，取香菜葉給白玫瑰做裝飾
食材功效信息
娃娃菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有解渴利尿、增強(qiáng)抵抗力、促消化等功效；可與蝦仁、辣椒搭配；與兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗早衰、促進(jìn)消化、提高性功能等功效；可與西蘭花、絲瓜、火龍果搭配；與果汁、洋蔥、西瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞湯的熱量7千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有滋補(bǔ)、溫補(bǔ)等功效；
雞汁的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 上湯娃娃菜熱量383 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白質(zhì)40.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 鈉10573.2 毫克
- 鈣150 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀862 毫克