紅薯粉蒸肉的熱量和減肥功效
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| 紅薯粉蒸肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 紅薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 790克 | 紅薯粉蒸肉熱量/卡路里2363千卡 | |||
 熱量2363千卡，相當于開車1182分鐘消耗的熱量...120 | |||||
紅薯粉蒸肉的做法共11個步驟
食材主料/輔料
五花肉（400克）、紅薯（1個）、蒸肉粉（150克）、姜（適量）、香蔥（適量）
1/11. 準備食材。
2/11. 把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
3/11. 把切好的五花肉放入一個大碗中，依次放入1勺鹽、1勺雞精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、幾片姜抓勻，然后腌制15分鐘讓其入味。
4/11. 紅薯切塊備用。
5/11. 取一片肉放入蒸肉粉中，讓肉片表面勻均的粘上蒸肉粉。
6/11. 將粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
7/11. 所有肉片都放好后，把紅薯放在碗中。（紅薯表面也要粘一層蒸肉粉才好吃）
8/11. 將碗放入蒸鍋中（盤里還剩一些蒸肉粉，我都撒在了紅薯上，避免浪費），大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸1個半到2個小時。
9/11. 這個時候，用舒膚佳洗手液將手洗干凈，然后靜靜的等著美味成熟就可以了。
10/11. 蒸好的粉蒸肉倒扣到盤中，再把碗取下來。
11/11. 吃之前，撒上少許香蔥碎即可。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋陰、止消渴、補虛等功效；可與紫菜、蘿卜、絲瓜搭配；與香菜、菊花、菱角相克，同食可能會引起不適；
紅薯的熱量99千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有通便、益氣力、健脾胃等功效；可與米面、蓮子、糙米搭配；與香蕉、雞肉、柴雞相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌、促進消化、驅(qū)寒等功效；可與芥菜、海蟹、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防感冒、降血壓、增強食欲等功效；
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營養(yǎng)信息
- 紅薯粉蒸肉熱量2363 千卡
- 脂肪53.86 克
- 蛋白質(zhì)14.94 克
- 碳水化合物39.35 克
- 鈉98.9 毫克
- 鈣141 毫克
- 鐵3.47 毫克
- 鉀782 毫克