蝦餅的熱量和減肥功效
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| 蝦餅熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 小河蝦 | 克 | 130千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 209克 | 蝦餅熱量/卡路里229千卡 | |||
 熱量229千卡，相當于烤面包57分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蝦餅的做法共8個步驟
食材主料/輔料
小河蝦（140克）、雞蛋（1個）、香菜（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、雞粉（適量）、淀粉（3勺）、白酒（適量）
1/8. 買回的家的小河蝦，怕泡在水里，挑去雜質。
清洗干凈后用鹽水泡20分鐘（殺菌）。
2/8. 再次清洗，用2勺白酒再次殺菌，蓋蓋燜15分鐘（這時候小蝦蹦的厲害），這期間要掂盆數次，讓小蝦均勻的沾滿酒。
3/8. 利用這個空擋，打入碗里一個雞蛋，攪勻。
4/8. 切香菜末和姜末。
5/8. 把香菜末和姜末及3勺淀粉放入蛋液里。
6/8. 把沾滿酒的蝦再次用水沖一下，放入蛋液里攪拌均勻。
7/8. 熱鍋涼油，油熱倒入蛋液，煎至兩面金黃。
8/8. ok!
食材功效信息
小河蝦的熱量93千卡（每100克）；具有提高性功能、促消化、幫助消化等功效；可與絲瓜、枸杞、西蘭花搭配；與茶葉、茶葉、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、養(yǎng)血發(fā)胎、防細菌感染等功效；可與桂圓肉、西紅柿、圓生菜搭配；與味精、豆奶、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦餅熱量229 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白質31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 鈉307.2 毫克
- 鈣118 毫克
- 鐵3.25 毫克
- 鉀353 毫克